ปูเล่ เป็นพืชตระมึงลกระหล่ำ ที่ปลูกกันมานานแล้วทางภาคใต้ของไทยโดยนิยมปลูกในกระถาง เพื่อไว้ทานในครัวเรือน เพราะสามารถนำไปประกอบอาหารได้ เช่นเดียวกับคะน้าและกะหล่ำปลี
ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร หรือศูนย์พันธุ์พืชเพาะเลี้ยงจังหวัดชลบุรี ได้รวบรวมสายพันธุ์ปูเล่ ทั้งปูเล่ใบใหญ่ และปูเล่ใบเล็ก ตั้งแต่ปีผ่านมา เพื่อปลูกไว้ภายในบริเวณศูนย์ฯ และนำมาขยายพันธุ์ให้มากขึ้น เพื่อนำไปส่งเสริมให้เกษตรกรที่สนใจ นำไปปลูก
ทางศูนย์ฯ ได้คัดเลือกต้นแม่พันธุ์คุณภาพดี มีลักษณะสมบูรณ์ มาขยายพันธุ์ในห้องปฏิบัติการ โดยนำต้นปูเล่มาตัดแต่งให้เหลือเฉพาะส่วนปลายยอดหรือตาข้าง ติดอยู่ แล้วฟอกด้วยคลอรอกซ์ 10 เปอร์เซ็นต์ นาน 15 นาที ล้างด้วยน้ำกลั่นนึ่งฆ่าเชื้ออีก 3 ครั้ง จึงนำไปตัดและขยายในตู้ปลอดเชื้อ เป็นเวลา 7 ถึง 8 เดือน จึงค่อยนำออกมาปลูกในกระถาง และอนุบาลต่อในโรงเรือน ประมาณ 2 เดือน ก็จะเก็บใบมาทานได้ ส่วนอีกวิธีที่นิยมกัน คือ ตัดยอดหรือแขนงของต้นปูเล่ ที่มี 3 ใบขึ้นไป มาปักชำ หลังจากนั้น 14 วัน แขนงจะเริ่มงอกรากออกมาและเจริญเติบโตขึ้น สามารถเด็ดใบนำไปประกอบอาหารหรือทานสดได้
ขณะนี้ทางศูนย์ฯ ได้เร่งขยายต้นกล้าพันธุ์ปูเล่ให้มากขึ้น ซึ่งเป็นหนึ่งในกล้าพันธุ์ผัก ที่ทางกรมส่งเสริมการเกษตร ได้เตรียมไว้เพื่อจะนำไปแจกจ่ายให้กับเกษตรกรในพื้นที่ประสบภัยน้ำท่วมนำไปปลูกเป็นพืชผักอายุสั้น
ศูนย์พันธุ์พืชเพาะเลี้ยง จ.ชลบุรี โทร.038-263-351 ถึง 3
http://www.ch7.com/news/news_thailand_detail.aspx?c=2&p=8&d=165723